Cucina tipica arbëreshe

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Per iniziare
Antipasto Kamastra con prosciutto di montagna, capicollo, pancetta, formaggi, sott’olio, sott’aceto e frittelle€ 10,00
Antipasto di prosciutto, formaggio, sott’olio e sott’aceto€ 7,00
Antipasto di prosciutto e formaggio€ 5,00
Antipasto di formaggio€ 3,00
Ciotoline di sott’olio e sott’aceto€ 4,00
Frittelle calde di zucchine e frittelle alla ‘Nduja€ 3,00

Pasta di casa
Cavatelli alla “nenesa” (piatto dei pastori del Pollino con erbetta locale: amaranto)€ 8,00
Filatelli ai porcini campagnoli€ 8,00
Filatelli pomodoro fresco e ‘nduja€ 8,00
Maccheroni al cinghiale€ 8,00
Maccheroni al ragù€ 8,00
Secondi
Capretto al tegame alla civitese€ 15,00
Cinghiale alla bracconiera€ 12,00
Braceria
Pollo€ 10,00
Maiale€ 11,00
Salsiccia€ 10,00
Tagliata di vitello€ 15,00
Capretto€ 15,00
Arrosto misto€ 15,00
Fiorentina e Costata a peso€ 4,00/etto
Contorni
Insalata verde€ 2,00
Insalata mista€ 3,00
Patate ‘mbacchiuse€ 2,00
Verdura di stagione€ 3,00
Frutta e Dessert
Frutta di stagione€ 3,50
Krustul arbëresh€ 2,00
Dolce del giorno€ 4,00
Tartufo di Pizzo di Domenico Penna€ 5,00
Bevande
Acqua naturizzata Sidea® € 1,00
Coca Cola® in lattina da cl. 33€ 2,00
Coca Cola® da lt. 1€ 5,00
Fanta® in lattina da cl. 33€ 2,00
Gassosa Big Drink in vetro€ 2,00
Birra Lunare De Alchemia da cl. 33 (5,5% vol.)€ 4,00
Birra Lunare De Alchemia alla spina da cl. 20 (5,5% vol.)€ 2,50
Birra Lunare De Alchemia alla spina da cl. 33 (5,5% vol.)€ 3,00
Birra Nastro Azzurro® da cl. 33 (5,1% vol.)€ 2,50
Birra Nastro Azzurro® da cl. 66 (5,1% vol.)€ 4,00
Birra Peroni Cruda® da cl. 33 (4,7% vol.)€ 2,50
Birra Peroni® da cl. 33 (4,7% vol.)€ 2,50

Il menu si completa con “I piatti del giorno dello Chef”

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